Специалисты независимого французского экспертного агентства Eurofins («Еврофинс») на основании проведенного ими недавно лабораторного исследования десяти образцов российского пива, разлитого в ПЭТ-упаковку (пластиковые бутылки, – прим. ред.) пришли к выводам, что она не влияет на качество продуктов и напитков, в частности пива. Ученые получили бесспорные доказательства того, что никакие вредные вещества из пластиковой упаковки в «пенный напиток» не попадают.

«Мы, не нашли ничего, что говорило бы об агрессивном воздействии ПЭТ на пиво», — рассказал аналитик Еврофинс Эрик Жаман. Он пояснил, что ученые тестировали образцы пива на предмет наличия в них сурьмы, бисфенола А и фталатов, т.е. тех веществ, которые, как думают некоторые, могут мигрировать в пиво из пластиковой упаковки. «Присутствия этих вредных веществ в пиве на токсическом уровне мы не обнаружили, — заверил эксперт. — Точно так же, как и пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов и нитронизаминов».

Что касается вкуса упакованного в пластик пива, то ПЭТ на него точно не влияет. «Нет никаких оснований полагать, что ПЭТ-упаковка влияет на вкус пива», — резюмировал Эрик Жаман. Эксперт Eurofins рассказал, что не знает ни одного случая недовольства потребителями в Евросоюзе ПЭТ-упаковкой, несмотря на то, что там пластик применяется в качестве пищевой упаковки очень широко.

«На основании данных, полученных нами в результате лабораторных исследований десяти сортов пива в ПЭТ-упаковке, можно сделать вывод, что это пиво не имеет каких-либо существенных отклонений относительно другой пивоваренной продукции на рынке и совершенно безопасно для употребления человеком», — заявил г-н Жаман.

Ранее о  безопасности ПЭТ-упаковки для здоровья человека заявляли ученые итальянского университета Брешиа, международного института биологических наук США и федерального  института оценки риска Германии.

————————————

Цей документ було скопійовано з FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/article/11792.html).
Всі права на матеріал зберігаються за його автором. При перепублікуванні посилання на джерело матеріалу є обов’язковим!
Дата документу: 17 грудня 2012 р.