Вместе с эпохой дефицита ушли в небытие и здоровые стандарты, которыми в советские времена руководствовались производители продуктов питания. Сегодня на упаковках большинства магазинных товаров значатся различные «Е» и химические производные. Поэтому о пользе такой еды для организма человека, ослабленного плохой экологией и напряженным ритмом жизни, говорить не приходится.
Новой рубрикой «Делаем сами» журнал «Кулинарные идеи» призывает отказаться от некоторых продуктов промышленного производства и начать их готовить дома. Это не только полезнее, но и значительно вкуснее. Попробуйте сделать майонез сами – и ощутите разницу!