Для буженины хорошо подойдет постная говядина. Специи только украсят вкус, главное не переборщить. Это могут быть молотый кориандр, майоран, базилик, душистый перец. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. А можно дома с семьей набрать разных вкусовых добавок: горчицу, кетчуп, аджику, черный свежий хлебушек, графинчик водочки (это без детей и на любителя)  и продегустировать. Ну чем не праздник!  
Время приготовления – 2 часа.
Порций – 6.
Ингредиенты: 

  – Мякоть говядины – 1 кг,

  – Чеснок – по вкусу,

  – Смесь специй и соль.

Читать далее буженина из говядины (http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/myasnye/item/1912-buzhenina-iz-goviadiny.html)..

————————————

Цей документ було скопійовано з FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/blogs/12475.html).
Всі права на матеріал зберігаються за його автором. При перепублікуванні посилання на джерело матеріалу є обов’язковим!
Дата документу: 6 лютого 2013 р.