Яблочно-клюквенный крамбл
© FAVOR.com.ua
Яблочно-клюквенный крамбл
П’ятниця, 21 лютого 2014 р.
Крамбл
– это традиционный британский
десерт
. Он представляет собой слой фруктовой или яблочной начинки, который покрывается сверху слоем крошки из песочного теста и затем запекается.
Время приготовления – 45 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты для начинки:
Яблоки
– 5-6 шт. (где-то 600 гр.),
Сахарная пудра
– 100 гр.,
Лимонный
сок
– 1 ст. ложка,
Цедра лимона с мякотью – 2 ст. ложки,
Клюква
или красная смородина – 100 гр.,
Корица – 1 ч. ложка,
Вода – 50 мл.
Ингредиенты для песочной крошки
:
Мука
– 100 гр.,
Сахарная пудра – 100 гр.,
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки,
Ванильный сахар – 1 ч. ложка,
Сливочное
масло
– 50 гр.
Читать далее яблочно-клюквенный крамбл...
13 серпня 2024, 22:24
https://favor.com.ua/blogs/18475.html