Это рецепт из далекого детства. Когда бабушка готовила этот соус с мясом и картошкой, можно было пальчики проглотить. Сейчас научу Вас готовить это блюдо, и Вы будете радовать своих любимых и близких. Лучше всего для соуса подойдет нежирная свинина или курица (хотя, говядина тоже пойдет).

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Свинина или курятина на кости – 600-700 гр.,

  – Картофель – 1,5 кг,

  – Лук – 2 шт.,

  – Морковь – 1 шт.,

  – Чеснок – 2-3 зубка,

  – Подсолнечное масло для жарки,

  – Соль, перец, лавруха,

  – Зелень укропа при подаче.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/2178-sous-s-myasom-i-kartoshkoy.html

————————————

Цей документ було скопійовано з FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/blogs/19764.html).
Всі права на матеріал зберігаються за його автором. При перепублікуванні посилання на джерело матеріалу є обов’язковим!
Дата документу: 4 червня 2014 р.