Панакота  – это варенье из сливок. И как оказалось, панакота в домашних условиях готовится быстро и легко. Панакота получилась на славу: вкусная и нежная. Она немного напоминает суфле и чуть отдаленно манную кашу. Но это точно изысканный вкус, который запоминается навсегда. Эту панакоту очень вкусно запивать травяным чаем без сахара. А чтобы оттенить сладость панакоты, ее можно полить соусом из ягод. Панакота – это отличный холодный десерт для встречи друзей. Проверенно и одобрено на собственной кухне.

Время приготовления – 30 минут + 2 часа для застывания.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  – Сливки (жирность не менее 27%) – 500 мл,

  – Молоко – 500 мл,

  – Сахар – 200 гр.,

  – Желтки – 5 шт.,

  – Желатин – 2 ст. ложки с горкой.

Для соуса:

  – Ягоды вишни без косточек – 100 гр.,

  – Клубника – 100 гр.,

  – Сахар – 1 ст. ложка.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/deserty/kholodnye/item/2877-panakota-v-domashnich-usloviyach.html

————————————

Цей документ було скопійовано з FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/blogs/24115.html).
Всі права на матеріал зберігаються за його автором. При перепублікуванні посилання на джерело матеріалу є обов’язковим!
Дата документу: 3 липня 2015 р.