Что может быть вкуснее, чем пирожки, приготовленные своими руками. Но многие хозяюшки побаиваются дрожжевое тесто, потому что оно очень капризное или может даже не подойти. Сейчас продаются такие чудные сухие дрожжи, что Вы сможете без проблем замесить нежное и воздушное тесто. Дрожжевого теста на кефире можно считать универсальным. Ведь из него можно готовить и сладкую, и соленую выпечку. Это могут быть и пироги, и рулеты, и пирожки с капустой, с мясом, с творогом ияблоками, и булочки, и пицца…Самое главное, чтобы тесто получилось, нужно хорошее настроение, желание приготовить что-нибудь вкусненькое и свободное время, так как спешка мешает творчеству.

Время приготовления – 2 часа.
Количество – 24 штуки.

Ингредиенты:

  – Кефир – 200 мл,

  – Молоко или вода – 50 мл,

  – Маргарин – 100 гр.,

  – Яйцо куриное – 1 шт.,

  – Дрожжи сухие – 8 гр.,

  – Сахар – 2 ч. ложки,

  – Соль – 0,5 ч. ложки,

  – Сода – щепотка,

  – Мука – 3 стакана,

  – Подсолнечное масло для смазывания рук и миски – 2 ст. ложки.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vypechka/nesladkaya/item/2904-drozhzhevoe-testo-na-kefire.html

————————————

Цей документ було скопійовано з FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/blogs/24261.html).
Всі права на матеріал зберігаються за його автором. При перепублікуванні посилання на джерело матеріалу є обов’язковим!
Дата документу: 21 липня 2015 р.