Свинина терияки – вкуснейшее блюдо японской кухни. Мясо получается сочным и с выразительными нотками соевого соуса, имбиря и чеснока. Благодаря специальной технологии на выходе мы имеет нежнейшее и вкуснейшее мясо в карамельной кисло-сладкой глазури. А подадим мы его со спагетти.

Порций – 4
Время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

  – Свинина (у меня была грудинка, но можно взять любую часть) – 1,5 кг,

  – Соевый соус – ½ стакана,

  – Вино сладкое (в оригинале японское сливовое) – 0,5 стакана

  – Вода – 2 стакана,

  – Лук зеленый – 3 стебля,

  – Имбирь свежий (корень) – 2,5 см,

  – Чеснок – 4 зубца,

  – Черный перец горошком – 9 горошин,

  – соль – по вкусу.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/3036-svinina-teriyaki.html

————————————

Цей документ було скопійовано з FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/blogs/24949.html).
Всі права на матеріал зберігаються за його автором. При перепублікуванні посилання на джерело матеріалу є обов’язковим!
Дата документу: 28 вересня 2015 р.