КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ДОЛГОЛЕТИЕ. Современная диетэтика.
СОВЕТУЮ ПРОЧЕСТЬ:
Современная геронтология. научная. статья .Лондон.
http://www.universalinternetlibrary.ru/book/6683/ogl.shtml
Мое резюме. Кисломолочные продукты и продукты на основе ферментированого молока и сыра должны быть в рационе питания для профилактики преждевременного старения и повышения качества жизни людей старшего и пожилого возраста. Направление геромолочных (так бы я лично назвала эту линейку и ассортимент ) продуктов – неподнятая целина.