ООО «Элит» зарегистрировано в 2003 году и специализируется на производстве и реализации мороженого под ТМ «Ажур». С 2005 года началось активное развитие компании. Компания открыла собственные филиалы во всех крупных городах и регионах. На остальных территориях создана обширная дистрибьюторская сеть. Это позволило занять прочные позиции на украинском рынке. Производственные мощности ООО «Элит» расположены в Смеле, Луцке и АР Крым.

Заводы компании «Элит» — это современные предприятия полного цикла. Процесс производства охватывает все этапы — от переработки сырья до упаковки продукции. На заводах установлены современные линии таких мировых производителей, как Тетра Пак, Катта 27 и др. Варочное оборудование оснащено компьютерной системой управления, которая контролирует весь технологический процесс и качество. На заводах компании производятся всевозможные виды мороженого: рожок, эскимо, сэндвичи, рулеты, весовое мороженое и мороженое с различными наполнителями, выпекаются вафельные стаканы. Ассортиментный ряд насчитывает более 150 позиций во всех сегментах. Продукция компании «Элит» представлена во всех ценовых категориях.

Предприятия прошли проверку украинскими органами по сертификации на соответствие требованиям государственного стандарта ДСТУ ISO 9001 версии 2001 года в 2006 году. В сентябре 2009 года планируется сертифицирование предприятий по международным стандартам — ISO 9001 версии 2008 года (система менеджмента качества) и ISO 22000 (безопасность продуктов питания), которые основаны на принципах HACCP.

Успешная деятельность компании обеспечивается не только инновационными решениями в производстве, но и высоким профессионализмом сотрудников предприятия. Работники заводов проходят обучение и стажировки в Украине и за рубежом, предусмотрена система повышения квалификации. Для работников предприятия обеспечены все необходимые социальные гарантии. Особое внимание уделяется охране труда.

В 2009 году закончено строительство логистического центра, возведенного в соответствии с самыми современными технологиями. По европейской классификации склады относятся к категории «А». Площадь основного склада — 6500 м2, рассчитана на единовременное хранение продукции в количестве 10 000 паллетомест. Для доставки продукции используютсязакупленные грузовые машины с низкотемпературными кузовами, рассчитанные на 33 и 15 паллетомест, производства компании Mercedes-Benz. Организована сеть низкотемпературных региональных складов. Все это позволяет поддерживать высокое качество продукта за счет обеспечения необходимой температуры (-24 ˚С) во время хранения и транспортировки готовой продукции.

Доставку мороженого осуществляет более 160 собственных машин-развозчиков (Termo King), в филиалах работает более 400 торговых агентов.

Современное производство, организация всех логистических процессов, а также построение эффективной системы продаж и дистрибуции позволяет с уверенностью говорить о том, что компания «Элит» войдет в тройку производителей мороженого в 2009 году.