Безумовний лідер маргаринового ринку України, компанія «Торговий дім «Щедро», наприкінці другого кварталу 2013 року розпочала виробництво промислового маргарину «Слойка Європейська». Новинка розроблена з високоякісної сировини кращими спеціалістами галузі.

За результатами діяльності у 2012 році компанія ТД «Щедро» – лідер з продажу промислового маргарину в Україні з ринковою долею більше 40%*. У компанії успіх пояснюють стабільно високою якістю продукції, а також запуском інноваційних продуктів, потреба у яких зростає з розвитком харчових галузей: хлібобулочної, молочної, кондитерської і т.д.

Маргарин «Слойка Європейська» – сучасний продукт, що здатний забезпечити масове виробництво високоякісної листкової випічки, яка відповідає всім технологічним вимогам та зростаючим смаковим перевагам вітчизняного споживача. Новинка компанії «Торговий дім «Щедро» відноситься до преміум-сегменту маргаринів і використовується при виробництві: листкового дріжджового та бездріжджового тіста, круасанів та дріжджових виробів з великою кількістю шарів для елітної випічки.

«Слойку Європейську» вирізняє ряд переваг. Перш за все, це хороша пластичність (в т.ч. і при охолодженні на різних етапах розкатки), рівномірність розподілення між шарами тіста, високий підйом листкового тіста. Маргарин «Слойка Європейська» забезпечує високу шаруватість, не витікає під час розслойки дріжджових полуфабрикатів, зменшує ламкість готових виробів, що важливо для транспортування продукції. Новинка може за правом вважатися аналогом кращих зразків маргаринової продукції європейських виробників.

Рибаков Максим Геннадійович, директор Департаменту по роботі з промисловістю ТД «Щедро»: «Ми співпрацюємо з компаніями-лідерами кондитерської та молочної галузей України. Дослідження та взаємодія з технологами партнерів показали, що на ринку відсутні промислові маргарини для листкових виробів вітчизняного виробництва, які відповідають преміум-сегменту. Сучасне технічне оснащення наших комбінатів, напрацьована база постачальників високоякісної сировини і, звичайно ж, команда професіоналів «Торгового дому «Щедро» зробили можливим запуск такого передового продукту».

Маргарин «Слойка Європейська» виробляється на Запорізькому оліяжировому комбінаті (http://schedro.ua/combinats.html).

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/article/15103.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: August 7, 2013