Постный борщ (http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/pervye-blyuda/borshchi/item/1193-postnyi-borshch.html)

   Для людей соблюдающих пост и не только...По вкусу этот борщ не отличить от мясного. Овощи и специи делают свое дело.

Время приготовления – 1 час.

Порций – 5.

Ингредиенты:

  – Вода – 2,5 л,

  – Лук – 1 шт.,

  – Морковь – 1 шт.,

  – Свекла – 1 шт.,

  – Помидоры – 3 шт.,

  – Томатная паста – 1 ст. ложка,

  – Перец болгарский – 1 шт.,

  – Капуста – 250 гр.,

  – Картофель – 4 шт.,

  – Прованские травы – по вкусу, если нет, обязательно добавить свежий или сухой базилик,

  – Подсолнечное масло – для зажарки,

  – Зелень укропа и петрушки – по 2 веточки,

  – Соль, перец и лавровый лист – по вкусу.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/pervye-blyuda/borshchi/item/1193-postnyi-borshch.html

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/11689.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: December 10, 2012