Куриная печень, тушенная с болгарским перцем (http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/drugoe-myaso/item/1615-kurinaia-pechen-tushennaia-s-bolgarsqim-pertcem.html)

   Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка – просторная.

Время приготовления – 40 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Печень куриная (можно использовать говяжью) – 400 гр.,

  – Лук – 3 шт.,

  – Перец болгарский – 2 шт.,

  – Сливки 20% (можно заменить жирной сметаной) – 100 мл,

  – Растительное масло – 50 мл,

  – Зелень – 10 веточек,

  – Чеснок – 2 зубочка,

  – Соль, перец.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/drugoe-myaso/item/1615-kurinaia-pechen-tushennaia-s-bolgarsqim-pertcem.html

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/11929.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: December 25, 2012