Меня всегда интересовало, чем кормят сейчас наших детей в детских садах. Обычно это всевозможные запеканки из творога, овощей и рыбы. Запеканка из рыбного фарша – точное повторение рецепта для детских садов. Только лук я добавила на свое усмотрение. Получилось очень вкусно. Полпорции запеканки мы съели в первый день – это был легкий завтрак, а вторую часть ели на второй день в холодном виде. Было очень вкусно и в первый, и на второй день.
Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Рыбный фарш – 400 гр.,
- Рис – 150 гр.,
- Лук – 1 шт.,
- Подсолнечное масло для жарки,
- Молоко или сливки – 200 мл,
- Сыр твердый – 100 гр.,
- Соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления запеканки из рыбного фарша здесь... |