Овощной плов отличается от риса с овощами тем, что здесь задействованы специи, придающие рису вкус мясного плова, но в ингредиентах только овощи и специи.

Порций – 4 – 6,

Время приготовления – 60 минут.

Ингредиенты:

  – Рис (желательно длиннозерновой) – 2 стакана,

  – Морковь (нарезанная) – 1 стакан,

  – Зеленая фасоль (нарезанная, любой сорт) – 1 стакан,

  – Лук репчатый -1 шт.,

  – Приправы для плова (куркума, барбарис, зира) -1 ст

  – Чеснок – 1 зубок,

  – Корица – шепотка или 1 см палочки,

  – Гвоздика – 4 шт.,

  – Кардамон – 3 шт.,

  – Перец черный молотый – по вкусу,

  – Растительное масло  – 2 ст.л.

  – Соль – по вкусу

  – Шафран – 1 ч.л.,

  – Вода – 4 стакана.

   Полный рецепт приготовления овощного плова читайте здесь (http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/2154-ovoschnoy-plov.html)

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/19162.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: April 17, 2014