Это рецепт из далекого детства. Когда бабушка готовила этот соус с мясом и картошкой, можно было пальчики проглотить. Сейчас научу Вас готовить это блюдо, и Вы будете радовать своих любимых и близких. Лучше всего для соуса подойдет нежирная свинина или курица (хотя, говядина тоже пойдет).

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Свинина или курятина на кости – 600-700 гр.,

  – Картофель – 1,5 кг,

  – Лук – 2 шт.,

  – Морковь – 1 шт.,

  – Чеснок – 2-3 зубка,

  – Подсолнечное масло для жарки,

  – Соль, перец, лавруха,

  – Зелень укропа при подаче.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/2178-sous-s-myasom-i-kartoshkoy.html

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/19764.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: June 4, 2014