Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла – это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в свекле есть витамины группы В, провитамин А и витамин С. Также в ней содержится яблочная, лимонная и щавелевая кислоты, которые улучшают переваривание пищи. И что очень важно – при термической обработке в свекле сохраняются свои полезные качества. Кукуруза – тоже очень питательный злак, который также содержит большое количество полезных веществ: пищевые волокна, натуральные сахара и крахмал. 

Время приготовления – 5 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Отварная свекла – 2 шт.,

  – Кукуруза консервированная – 1 банка (360 гр.),

  – Зеленый лук – 4 стебля,

  – Майонез – 100 мл,

  – Зелень для украшения.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/salaty/ovoshchnye/item/3026-svekla-s-kukuruzoy.html

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/24785.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: September 10, 2015