Не знаю как Вы, а мы в сезон кабачков едим их практически каждый день. Но ведь не будешь готовить каждый день одно и тоже. Вот и сочиняешь или находишь новые и интересные рецепты из кабачков. Тогда и семья довольна и кабачки не надоедают. Закуска из кабачков пришлась нам по вкусу. Это довольно простое, но все же очень сытное и нарядное блюдо. Рекомендую взять на заметочку!

Время приготовления – 35 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 шт.,
• Мука – 100 гр.,
• Помидоры – 3 шт.,
• Корейская морковь – 100 гр.,
• Сыр твердый – 100 гр.,
• Майонез – 100 мл,
• Соль, перец по вкусу,
• Подсолнечное масло для обжаривания,
• Петрушка для подачи.

Пошаговый рецепт закуски из кабачков...