З метою вивчення ситуації на ринку та розуміння побажань українських споживачів, в квітні-червнч 2019 р. ТМ «Знатний Мед» було проведено телефонне опитування споживачів меду. Підсумки опитування були озвучені під час інтерв’ю у прес-студії «Сегодня» 4 липня 2019 р.
В опитування взяли участь 162 респонденти з Києва (60% опитаних) та інших міст України (40% опитаний). Що стосується місця проживання, статі та віку, то портрет респондентів наступний – 76% – мешканці міст, 19% – передмістя, 5% – селище міського типу (смт), жінки – 51%, чоловіки – 49%, вік – 26-45 років – 57%, старші за 46 років – 25%, до 25 років – 18%.

За підсумками опитування, більшість респондентів споживають мед у холодну пору року (53%), протягом всього року мед споживають 25%, а час від часу протягом року (тобто, у різні сезони) – 22% опитаних.

«Підсумки опитування підтвердили, що в Україні споживачі сприймають мед, скоріше як лікувально-профілактичний засіб, ніж десерт. При цьому, варто нагадати, що для отримання максимальноїкористі для організму, натуральний мед треба споживати регулярно, незалежно від пори року. Добова норма споживання меду для дорослих складає 1-2 столові ложки щодня», – відзначив Валерій Курейко, представник ТМ «Знатний Мед».
Що стосується основних критеріїв вибору меду під час покупки, на першому місці була названа ціна (39%), на другому – певний конкретний вид меду (32%). Для 21% опитаних важливим є асортимент (наявність різних видів меду), і 8% відзначили органолептичні характеристики (смак, колір, консистенція, тощо).

Варто зазначити, що під час відповіді на це запитання респонденти могли обрати тільки 1 критерій із запропонованих варіантів. Тобто, той факт, що органоліптичні властивості меду на 4 місці, не означає, що вони не є важливими, просто інші критерії виявились більш важливими, на думку респондентів. В цілому ж, всі названі критерії є важливими під час вибору та покупки меду.
За місцем покупки, аудиторія опитаних споживачів розділилась наступним чином: 32% купують мед у знайомих пасічників, 28% – на базарах (на ринках), 23% – в Інтернеті і 17% – в роздрібній мережі (в магазинах).

Підсумки опитування також показали, що спостерігається тенденція збільшення кількості споживачв, які купують мед в Інтернеті (у порівнянні із минулим роком, їх кількість збільшилась на 6%), в той час як придбання меду у таких каналах продажів як ринки і роздрібні мережі поступово зменшується.
05.07.2019
Повна версія відео-інтерв’ю доступна за посиланням: https://www.segodnya.ua/ukraine/kupit-med-s-polzoy-i-bez-riska-predpochteniya-potrebiteley-i-tendencii-na-rynke-internet-torgovli-medom-1295952.html

За додатковою інформацією і актуальними коментарями експертів, будь ласка, звертайтесь:
Tel +38 (099) 417 52 48
e-mail – znatnymed@gmail.com,
сайт – www.znatnymed.com
Facebook – https://www.facebook.com/znatnymed/?fref=ts
YouTube – https://www.youtube.com/channel/UCUGf2OPADy7nSbzKH3mRfzg

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/31595.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: July 15, 2019