В Украине среднее потребление меда на душу населения составляет около 1 кг в год. Мало это или много? Например, в Греции и Словении потребление меда на душу населения составляет 1,5 кг, а в Германии и Швейцарии – 1,3 кг в год. Однако указанные страны не являются ведущими производителями меда, как Украина.
«На самом деле 1 кг в год – не так много. Если исходить из рекомендуемой суточной нормы, которая составляет 1-2 столовые ложки для взрослого, то 1 кг можно употребить менее чем за 2 месяца, а за год объем потребления составит 10-12 литров на одного взрослого человека «, – считает Валерий Курейко, пчеловод и совладелец ТМ «Знатный Мед».
Как известно, потребление меда в Украине имеет сезонный характер – мед преимущественно воспринимают как «лекарство», а об укреплении иммунитета вспоминают обычно зимой и в начале весны. В то время как максимальную пользу для организма можно получить при условии регулярного потребления натурального меда.
После обострения эпидемиологической ситуации в Европе и введение в Украине ряда ограничительных карантинных мероприятий, наблюдается рост спроса на мед и продукты пчеловодства, прежде всего, пыльцу и прополис, а также забрус. Потребители спешат приобрести мед для себя и близких, ведь с каждым весенним неделей у пчеловодов его становится все меньше, а мед нового сезона появится на рынке не раньше июня.
«Логично, что в сложившейся ситуации, люди обратились к проверенным веками средств укрепления и поддержания иммунитета – к ним традиционно относят пчелиный мед. Конечно, мед не является антивирусным средством сам по себе. В то же время, у человека с хорошим иммунитетом больше шансов не заболеть, а если даже заболеет, то быстрее преодолеть болезнь «, – отмечает Валерий Курейко.
Напомним, что по мнению эксперта, которую он озвучил во время интернет-конференции в ИА «Интерфакс Украина» в феврале текущего года, общий объем производства меда в Украине в 2019 году достиг более 100 тыс. Тонн. При этом, внутренний рынок Украины потребляет чуть меньше половины от указанного объема. Иными словами, если в 2019 году было произведено более 100 тыс. Тонн, а на экспорт ушло 55,6 тыс. Тонн, то на внутреннем рынке осталось около 40-50 тыс. Тонн.

За дополнительной информацией и актуальными комментариями экспертов, пожалуйста, обращайтесь:
Tel +38 (099) 417 52 48
e-mail – znatnymed@gmail.com,
сайт – www.znatnymed.com
Facebook – https://www.facebook.com/znatnymed/?fref=ts

————————————

This document has been copied from FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/en/blogs/32539.html).
All rights reserved by author of the material. In case of re-publication, the link to the source of the material is strongly required!
Document date: March 19, 2020