Results
The total survey results of 2017 by the integrated assestment in category
Milk products / Sour cream
Information Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Integrated, “absolute” ratings is calculated by survey results of 3 respondent groups.   Details…
 
Consumers (40%)
 
Experts (40%)
 
Celebrities (20%)
1.
3
Président (Лакталіс)Link 5
   
2.
1
Яготинська (Yagotinsky milk factory)Link 4.89
   
3.
4
Простоквашино (Данон) 3.35
   
4.
2
Слов’яночка (Вімм-Білль-Данн)Link 2.92
   
5.
20
Garmonia (Lubensky milk factory)Link 2.75
  
6.
5
Волошкове поле (Yuria) 2.29
   
7. Галичина Link 2.21
  
8. Біла лінія (MilkLife) Link 2.10
   
9. Ферма (ТЕРРА ФУД)Link 1.37
  
10.
31
Лукавиця (Обухівський молокозавод) 1.36
  
11.
12
Добряна (Мілкіленд)Link 1.24
  
12.
18
Щодня (Rainford Foods)Link 1.14
  
13.
10
Premialle (Білоцерківський молочний комбінат)Link 1.11
  
14.
6
Молокія (Тернопільський молокозавод)Link 1.06
 
15.
11
Злагода (Pridneprovsky combinate)Link 0.97
  
16.
19
Фанні (Лакталіс)Link 0.67
  
17.
~
ЕтноПродукт Link 0.63
  
18.
22
Рудь (RUD’ company, Zhitomir milk-factory)Link 0.61
 
19.
21
Хуторок (Inmilkco)Link 0.37
 
20.
32
Заречье (Kupyansky milk-preserving combinate)Link 0.2393
 
21.
33
Кагма Link 0.2389
 
22.
23
Глечик (Геркулес)Link 0.2383
 
–.
29
Rainford Link 0.2335
 
23.
26
Мої корівки (Галичина)Link 0.2292
 
24.
16
Славія (Bashtanka Cheese plant)Link 0.1995
 
25.
37
Ромол (Wimm-Bill-Dann)Link 0.1956
 
26.
24
Веселий пастушок (Danone)Link 0.1925
 
27.
17
Добриня (Геркулес)Link 0.1846
 
–.
13
Олком (Kyiv margarine factory / Olkom)Link 0.1642
 
28.
14
Білосвіт (Лакталіс) 0.1618
 
29.
28
7я (1-й Київський молокозавод)Link 0.1403
 
–.
27
Біо Класика (Danone)Link 0.11965
 
–.
36
Кремез  0.11961
 
30.
34
Брест-Литовск (Савушкін продукт)Link 0.10894
 
31.
30
Фаворит Link 0.09980
 
–.
15
Молочна родина (Галичина)Link 0.08910
 
–.
25
Баланс (Danone)Link 0.08339
 
32.
38
Марічка (Продукти України)Link 0.05773
 
33.
38
Здоровий світ (Derazhnyanskiy Breakfast Cereal Plant)Link 0.02970
 
View results of current, 2024 year  Show all marks

Normed consumer's score are calculated by 5-score scale, accordingly to the methodic of the research.
Notice
The trade mark which has taken 1st place in this rating — is the best and most successful Ukrainian mark of 2017 in the “Sour cream” category!
Using this rating is only possible with obligatory link to the source.
This rating was built as a result of the study of social preferences in 2017, under the “Favorites of Success” Contest in Ukraine and it’s the free information. In case of full or partial republishing of the information drawn from this rating, it is obligatory to mention the name of the “Favorites of Success” Contest in printed publications, or put an active hyperlink to this page in the electronic media.  Details…
Comments(53)
all in a row | positive | negative
Любaшкa Любaшкa comments negatively on Галичина
Не понравилась. То что в баночке на сметану не очень похоже..((
Oкcaнa77 Oкcaнa77
сейчас много овощей, можно делать всякие салаты... Для этих целей беру «Заречье».
Dasha72 Dasha72
сметана «Заречье» понравилась, но не фонтан, может не очень свежая была? надо проделать второй дубль?
Oкcaнa77 Oкcaнa77
Взяла сметану Заречье, ничего так сметана, во всяком случае в составе ничего лишнего.
Anferi Anferi
Из всех предложенных – Простоквашино. А вообще конечно, лучше домашней сметаны нет ничего)
tanya (*.193.245) comments negatively on Злагода (Pridneprovsky combinate) +1
Добрый день! Хочу сказать, не покупайте сметану ТМ «Злагода» Любимчик. Муж купил эту сметану попробовать. Мы раньше ее не брали. Мой ребенок вечером поел сметанку,а потом он рвал всю ночь,поднялась высокая температура, в общем это кошмар. Я очень сильно разочаровалась в этой сметане, больше брать не буду и вообще теперь боюсь брать любую другую сметану.
carinka carinka comments positively on Молокія (Тернопільський молокозавод)
найкраща – смачна і натуральна
4udnoy 4udnoy
Где финская сметана Valio?
Bишeнькa Bишeнькa comments negatively on Кремез (Kremez — Kremenchug city milk factory)
Купила последний раз сметану «Кремез» 25% – жуть, вся крупинками и отдельно жидкость . Ребенок 5 лет вообще выплюнул. А год назад была хороша
irinaa irinaa comments positively on Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
Краще сметани Молокія немає.На любий смак,18%,22%,30% жирності та знов таки термін вживання 5-7 діб.Натуральна!!!!!!
Mars007 Mars007 comments positively on Président
Сметану Président постоянно берем. Пока нравится)))
Lana222 Lana222 comments positively on Простоквашино
Простоквашино сметана 20% постоянно едим.
argentina argentina
Нравиться прстоквашино и базарная, в ней хоть вкус натуральный
id115051-Бoгдaн_Швeдик Бoгдaн_Швeдик comments positively on Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
пробуйте сметану «Молокія»-не пошкодуєте !!!
or
You may sign in using:
Enter with Facebook Enter with Google Enter with VK
Aye Nay
  

Achtung! Please be polite! Although that modertors of this web-portal are excessively democratic, any unethical, unqotable or just rude expressions, which abuse other visitors of this web site, can be deleted. Also will be deleted any spam and public comments with private phone numbers.