Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей приостановила работу сети пиццерий Il Molino. Об этом пишет Лига со ссылкой (https://biz.liga.net/all/fmcg/novosti/gospotrebslujba-priostanovila-rabotu-izvestnoy-seti-pitstseriy) на пресс-службу ведомства.

Причина приостановки

В Госпотребслужбе заявляют, что во время проверки был выявлен ряд нарушений:

  – производственные мощности не поддерживается в чистоте и в рабочем состоянии; продукты не защищены от загрязнения на всех стадиях производства;

  – нарушаются температурные режимы во время размораживания пищевых продуктов.

«По результатам лабораторных исследований отобранных образцов пищевых продуктов установлено несоответствия готовых пищевых продуктов по микробиологическим показателям, что составляют угрозу для жизни и/или здоровья человека», — говорится в сообщении ведомства.

Госпотребслужба приняла решение временно прекратить деятельность сети пиццерий. Составлено предписание об устранении нарушений и протоколы о нарушении параметров безопасности объектов санитарных мер.

В ведомстве отметили, что владелец сети пиццерий Il Molino — ООО «Терраса» будет привлечен к ответственности.

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/article/31676.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 9 августа 2019 г.