Количество ресторанов быстрого питания в мире стремительно растет, McDonald’s теряет пальму первенства. Сеть ресторанов быстрого питания Subway обошла своего конкурента McDonald’s по числу закусочных.

Согласно отчету компании, в 2010 году в Subway работали 33 тысячи 749 точек быстрого питания. В McDonald’s в минувшем году работали 32 тысячи 737 ресторанов.

«У нас была большая гонка», – сказал Тони Пэйс, глава маркетингового отдела Subway, сообщает РИА «Новости» (http://www.rian.ru/world/20110308/343661709.html) со ссылкой на Associated Press.

По его словам, принцип собственного франчайзинга, на котором основана сеть, является частью успеха. Меньший формат закусочных Subway по сравнению с ресторанами McDonald’s, позволяет затрачивать менее средств на открытие новых филиалов и их обслуживание.

Руководство сделало акцент именно на стоимости и маркетинге. Рекламная компания также принесла результат, отметил Пэйс.

Subway, по данным агентства, в последние годы продвигает свой продукт на международных рынках. На 2010 год у компании было запланировано открытие в России 150-160 ресторанов.

В апреле 2010 года был открыт сотый ресторан Subway в России, при этом 44% точек находятся в Москве.

Как сообщил представитель компании, стратегическая цель Subway – довести количество ресторанов в России до одной тысячи к 2015 году.

В настоящий момент закусочные Subway работают в 91 стране мира с головным офисом в городе Милфорд (штат Коннектикут, США). Компания была основана Фредом Де Люкой и доктором Питером Баком в 1965 году.

Все рестораны сети открываются по системе франчайзинга. Россия – пятая после Великобритании, Германии, Франции и Ирландии, страна в Европе, где открыто не менее 100 ресторанов.

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/article/4059.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 9 марта 2011 г.