Куриная печень, тушенная с болгарским перцем
Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка – просторная.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Печень куриная (можно использовать говяжью) – 400 гр.,
- Лук – 3 шт.,
- Перец болгарский – 2 шт.,
- Сливки 20% (можно заменить жирной сметаной) – 100 мл,
- Растительное масло – 50 мл,
- Зелень – 10 веточек,
- Чеснок – 2 зубочка,
- Соль, перец.
Читать далее Куриная печень, тушенная с болгарским перцем... |