Самое «мандариновое» время – это зима. Так, что за дело, была гора шкурок, а получится много вкусных мандариновых конфет, то есть цукатов. Обычно цукаты нужно делать 4 суток. Но данный рецепт – это экспресс метод, поэтому уже через сутки Вы сможете вкушать чудо-лакомство.

Время приготовления – 1,5 часа + ночь, чтобы цукаты просушились.

Ингредиенты:

  – Мандариновая кожура – с 1 кг. мандарин,

  – Сахар – 2 стакана + обсыпка,

  – Вода – 1 стакан,

  – Лимонная кислота – 1-3 гр.,

  – Соль.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/deserty/kholodnye/item/1901-tcuqaty-iz-mandarinov.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/12405.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 1 февраля 2013 г.