Отбивные из печени  – это вкусное и при этом очень полезное блюдо. Печень содержит большое количество железа, а также содержит витамин А, и витамины группы В. Особенно рекомендована беременным женщинам и детям. А так как витамин А принято считать витамином молодости, стоит баловать себя и своих близких печеночными разнообразиями.

Время приготовления – 3 часа, чтобы вымочить печень в молоке + 20 минут, чтобы поджарить.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Печень свиная – 500 гр.,

  – Молоко – 70 мл,

  – Лук – 3 шт.,

  – Мука – 50-70 гр.,

  – Соль, перец,

  – Подсолнечное масло для жарки,

  – Зелень укропа.

  – 


http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/drugoe-myaso/item/2053-otbivnie-iz-pecheni.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/17540.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 26 декабря 2013 г.