Суп-пюре из шампиньонов  – это блюдо, которое все любят, и в ресторанах оно пользуется большой популярностью. Главное, приготовить его с любовью и красиво подать, и тогда и вкусом будут все восхищаться.

Время приготовления – 1час 20 мин.
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  – Курица (окорочек) – 1 небольшой,

  – Шампиньоны (свежие) – 100 гр.,

  – Грибы отварные (желательно лесные) – 100 гр.,

  – Картофель – 3 клубня не больших,

  – Лук репчатый – 1 головка,

  – Капуста брокколи – 50 гр.,

  – Чеснок – 2 зубчика,

  – Растительное масло – 2 ст.л.

  – Сливки – 3 ст. л.

  – Соль – по вкусу,

  – Перец черный молотый – 1 ч. л.,

  – Горшочки хлебные – 4 шт.

Пошаговый рецепт суп-пюре из шампиньонов здесь (http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/pervye-blyuda/supy/goryachie/item/2370-sup-piure-v-chlebnich-gorshochkach.html)

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/18505.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 24 февраля 2014 г.