Свиная лопатка в духовке  – это очень сочное и нежное мясо, идеальный вариант блюда выходного дня для большой компании. Свиную лопатку приготовленную таким образом можно подать как отдельное блюдо или разобрать мясо на волокна и сделать с ним сэндвичи или бутерброды.

Порций – 10 – 12,
Время приготовления – 3 часа (+ 2 часа 25 минут подготовка)

Пошаговый рецепт свиной лопатки здесь...