Салат из печени – это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка смаринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.
порций – 4
время приготовления – 10 мин (если печень отварена).
Ингредиенты:
- отварная печень (говяжья или куриная) – 500 гр.,
- майонез – 150 гр.,
- маринованные или соленые огурцы – 150 гр.,
- зелень петрушки,
- яйца отварные – 2 шт.,
- соль,
- перец черный молотый.
Пошаговый рецепт салата из печени.... |