Как только появляется первые свежие огурцы на рынке (это где-то середина апреля), сразу вспоминаю рецепт окрошки на кефире. Еще не жарко, но так хочется ароматной, витаминной и вкусной домашней окрошки.

Время приготовления – 10 минут, и 30, чтобы настоялась.
Порций – 2.

Пошаговый рецепт окрошки ....