Творожная запеканка с манкой получается невероятно нежной и воздушной. А с добавлением цитрусовых или кисло-сладких ягод становится незабываемой. Конечно, эта запеканка хороша и без гаджетов, но попробуйте немного усовершенствовать обычную запеканку и превратить ее в ягодный творожный пирог.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

• Творог – 300 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Манная крупа – 3 ст. ложки,
• Молоко – 70 мл,
• Сахар – 3 ст. ложки,
• Сливочное масло – 70 гр.,
• Цедра лимона (по желанию) – 2 ст. ложки,
• Ягоды (по желанию) – 150 гр.,
• Соль – щепотка,
• Сода – ¼ ч. ложки,
• Сахарная пудра при подаче.

Пошаговый рецепт творожной запеканки с манкой...