Курица тушеная с перцем или куриное скарпарелло. Это курочка с добавлением перцев, пикантной колбаски, вина и орегано (душицы), которые облагородят вкус всего блюда.

Порций – 4 шт.,

Время приготовления – 50 мин (+ 25 мин подготовка).

Ингредиенты:

  – Курица – 1 шт. (1 – 1,4 кг),

  – Пикантная колбаска – 400 гр,

  – Репчатыйлук лук – 1 шт. (крупный),

  – Чеснок  – 3 зубчика,

  – Белое вино – 150 мл.,

  – Маринованный или свежий перец (нарезанный) – 1 чашка

  – Куриный бульон – 200 – 300 мл,

  – Растительное масло (для жарки)

  – Орегано (свежий) 3 веточки или сушеный – 1 ст.л.,

  – Соль крупная.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/2532-kuritsa-tushenaya-s-pertsem.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/20333.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 8 июля 2014 г.