Такую вкуснятину в сезон мы готовим очень часто. Но баклажаны в таком виде подойдут и для праздничного стола в виде закуски.

Время приготовления – 1 час.
Порций – 6.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт.,
• Помидоры – 4 шт.,
• Сыр – 200 гр.,
• Шампиньоны – 150 гр.,
• Сметана – 150 мл,
• Чеснок (по желанию) – 2 зубочка,
• Соль, перец по вкусу.

Рецепт баклажанов запеченных с грибами и сыром...