Овощные рулетики в соусе бешамель, с сырной начинкой – это вариант для людей, следящих за фигурой и любящих разнообразить свое меню. Рулетики запекаются в духовке в формочке для запекания булочек, но можно потушить и в кастрюльке. Очень интересный и оригинальный рецепт.

Количество – 6 рулетиков,
Время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  – Цуккини (кабачки) – 2 шт.,

  – Морковка (среднего размера) – 2 шт.,

  – Шпинат или листья мангольда (подвид свеклы) – 6 больших листьев,

  – Сыр (у меня был фета) – 6 – 12 кубиков,

Для соуса:

  – ...

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/2648-ovoschnie-ruletiki.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/20578.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 30 июля 2014 г.