Пудинг из печени – это нечто среднее между суфле и паштетом. Ну, очень нежное блюдо.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Печень куриная – 300 гр.,

  – Яйца – 3 шт.,

  – Лук – 1 шт.,

  – Сливочное масло – 50 гр. + 15 гр. (смазать формочки),

  – Сливки – 100 мл,

  – Мускатный орех – 0,5 ч. ложки,

  – Соль и перец.

http://g.i.ua?_url=http%3A%2F%2Fpriyatnogo-appetita.com%2Fretsepty%2Fzakuski%2Fmyasnye%2Fitem%2F2323-puding-iz-pecheni.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/21395.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 8 октября 2014 г.