Салат «Афины»  – это салат с печенью, свеклой и орехами, такой салатик прекрасно «звучит» как в теплом, так и в холодном виде, а благодаря печени и орехам он не только высококалориен, но и полезен.

порций – 1
время приготовления – 5 мин (если печень поджарена, а свекла отварена).

Ингредиенты:

• печень (телячья) жареная – 35 гр.,
• орехи кешью (или грецкие толченые) – 20 гр.,
• чеснок  – 1 зубок,
• свекла (вареная) – 20 гр.,
• лимонный сок  – 5 гр.
• масло растительное – 10 гр.,
• соль.

Пошаговый рецепт салата «Афины»...