Такой мясной рулет я готовлю из обычного фарша, который делаю, как на котлеты, только без добавления хлеба. Рулет из мясного фарша можно подать и к празднику, и в обычные дни. Рулет довольно калориен, но кроме того и полезен, так как в начинке присутствует шпинат, который богат витаминами, нехватка которых особо ощущается в зимнее время.

Порций – 6,

Время приготовления – 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

  – Фарш  – 600 гр.,

  – Лук репчатый – 2 шт.,

  – Яйцо – 1 шт.,

  – Белая булка  – 2 ломтика,

  – Молоко  – 100 мл,

  – Свиная сетка – 200 гр.,

  – Шпинат – 150 гр.,

  – Сыр твердый – 150 гр.,

  – Чернослив  – 50 гр.,

  – Соль, черный молотый перец  – по вкусу.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/myasnye/item/2853-rulet-iz-myasnogo-farsha.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/24033.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 23 июня 2015 г.