Шашлычок из фарша еще можно назвать луковый шашлычок или шашлычок в луковых дольках. Нанизывают такие шашлычки на шпажки, а готовят на мангале, гриле или в духовке, а на столе они смотрятся очень необычно, и всегда у окружающих возникает вопрос, а что это. Ничего сложного в приготовлении, и быстро, и вкусно.

Количество – 5 шт.,

Время приготовления – 10 мин (+40 мин в духовке).

Ингредиенты:

• Фарш (желательно сборный: свинина, говядина) – 0,5 кг,
• Шпажки – 5 шт.,
• Яйцо – 2 шт.,
• Приправы для шашлыка – 2 ч.л.,
• Красный перец (острый молотый) – 0,5 ч.л. ,
• Тмин – 0,5 ст.л.,
• Лук репчатый – 4 шт.
• Чеснок  – 2 зубца,
• Петрушка, укроп, – пучок,
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт шашлычка из фарша...