Классический вариант бефстроганов готовится из говядины. А почему бы не приготовить это блюдо из свинины, тем более оно мягче, нежнее и сочнее? На этот вопрос мы сейчас и ответим, приготовив бефстроганов из свинины.

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  – Свинина – 600 гр.,

  – Луковица – 1 шт. (большая),

  – Мука – 100 гр.,

  – Сметана – 1 ст. ложка,

  – Томатная паста – 1 ст. ложка с горкой или томатный сок – 200 мл,

  – Подсолнечное масло для жарки,

  – Теплая вода – 200-300 мл,

  – Соль, молотый черный перец.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/3001-befstroganov-iz-svinini.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/24729.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 4 сентября 2015 г.