Если в доме нет мяса, а есть картофель, куриные яйца, лук и грибы, то вкусный и сытный ужин у Вас обязательно получится. Картофельная запеканка (http://priyatnogo-appetita.com/vtorye-blyuda/zapekanki.html) с грибами – это полноценное, самостоятельное блюдо, которое не требует специальных кулинарных навыков. И если Вы сможете приготовить картофельное пюре и обжарить лук с грибами, то стоит, хотя бы ради интереса, попробовать этот настоящий, можно сказать, картофельный пирог с грибами.

Время приготовления – 1 час 5 минут.
Порций – 2-3-4.

Ингредиенты:

  – Картофель сырой – 1 кг,

  – Сливочное масло – 100 гр.,

  – Грибы свежие (шампиньоны, опята, лисички, вешенки) – 350-400 гр.,

  – Лук репчатый (крупный) – 2 шт.,

  – Яйца куриные – 2 шт.,

  – Подсолнечное масло для жарки лука и грибов,

  – Соль, перец,

  – Укроп для подачи.

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/3087-kartofelnaya-zapekanka-s-gribami.html

————————————

Этот документ был скопирован с FAVOR.com.ua (https://favor.com.ua/ru/blogs/25176.html).
Все права на материал сохраняются за его автором. При перепубликации, ссылка на источник материала обязательна!
Дата документа: 20 октября 2015 г.