Предлагаю очень подходящий к зимнему времени года – рецепт быстрой маринованной капусты. По этому рецепту можно мариновать цветную капусту, пекинскую или, как, в данном случае, белокочанную. Цветную капусту разбираем на соцветия, а пекинскую и белокочанную – режем соломкой или кусочками. Капуста – кладезь витаминов, которые так необходимы нашему организму, так что не стесняйтесь и присоединяйтесь, будем готовить…
Время приготовления – 32 минуты и ночь для маринования.
Порций – 8.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1-1,2 кг,
- Морковь – 1-2 шт.,
- Чеснок – 3-5 зубцов.
Для маринада:
|