Виробничу діяльність ПП Похитайло розпочато у березні 1999 року.

Візитною карточкою новоствореного підприємства стали пельмені. Сьогодні кількість найменувань складає понад 80 одиниць видів продукції: вареники, котлети, млинці, сирники, голубці, хінкалі тощо. У 2005 році зареєстровано ТМ «Преміум клас». Її асортимент вужчий за асортимент ТМ «Похитайло». Втім продукція «Преміум класу» має, відповідно, й вищі якісні показники.

Розширюючи географію збуту продукції, керівництво підприємства розширює коло своїх професіональних інтересів. Нещодавно українським споживачам було запропоновано цікаві новинки: рибні палички, стейк, люля-кебаб, капустяники тощо.

У цехах підприємства встановлено вітчизняне обладнання, а також техніку виробництва Німеччини, Франції, Італії, Росії. Впровадження новітніх технологій дало змогу знизити витрати на людську працю, що мало позитивний вплив на собівартість продукції. Під час виробничого процесу здійснюється постійний контроль якості, лабораторні дослідження за фізико-хімічними та бактеріологічними показниками. Вироби пакують в оригінальну сертифіковану упаковку.