Результаты народного голосования 2018 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
|
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
23,05% |
5 |
|
2. |
3 |
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
18,44% |
4,13 |
|
3. |
2 |
Селянське (Люстдорф) |
18,30% |
3,99 |
|
4. |
|
Волошкове поле (Юрия)
|
13,98% |
3,14 |
|
5. |
6 |
Président (Лакталис)
|
11,82% |
2,69 |
|
6. |
10 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
10,23% |
2,44 |
|
7. |
|
Белоцерковское (Белоцерковская агропромышленная группа)
|
7,20% |
2,13 |
|
8. |
7 |
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
8,50% |
1,98 |
|
9. |
|
Галичина
|
8,50% |
1,91 |
|
10. |
5 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)
|
7,93% |
1,799 |
|
11. |
|
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
8,21% |
1,796 |
|
12. |
8 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
7,93% |
1,751 |
|
13. |
12 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
5,76% |
1,405 |
|
–. |
~ |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
2,59% |
1,324 |
|
14. |
18 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
4,90% |
1,161 |
|
15. |
14 |
Добряна (Милкиленд) |
3,89% |
0,928 |
|
16. |
13 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
3,46% |
0,839 |
|
17. |
24 |
Мої корівки (Галичина)
|
3,17% |
0,816 |
|
18. |
16 |
Геркулес
|
3,31% |
0,775 |
|
–. |
~ |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
1,59% |
0,741 |
|
19. |
20 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
3,31% |
0,737 |
|
20. |
17 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
2,88% |
0,676 |
|
–. |
~ |
Простоквашино (Данон)
|
0,72% |
0,651 |
|
21. |
25 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
2,59% |
0,615 |
|
22. |
28 |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
2,45% |
0,599 |
|
23. |
26 |
Славія (Баштанский СЗ) |
2,74% |
0,588 |
|
24. |
35 |
На здоров’я (Люстдорф) |
2,31% |
0,528 |
|
25. |
23 |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
2,02% |
0,496 |
|
26. |
21 |
Фаворит |
2,31% |
0,46974 |
|
27. |
29 |
Valio |
1,87% |
0,46967 |
|
28. |
19 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
2,16% |
0,45799 |
|
29. |
15 |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
2,02% |
0,44735 |
|
30. |
33 |
Вкус детства (Семь ветров) |
1,73% |
0,43715 |
|
31. |
32 |
Віста |
1,73% |
0,39133 |
|
32. |
34 |
Фанні (Лакталис)
|
1,59% |
0,37532 |
|
33. |
|
Органик милк |
1,73% |
0,36309 |
|
34. |
22 |
Полтавочка |
1,44% |
0,33801 |
|
35. |
37 |
Глечик (Геркулес)
|
1,44% |
0,33696 |
|
36. |
31 |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
1,15% |
0,30120 |
|
37. |
36 |
Lurpak (Арла Фудс) |
1,15% |
0,28468 |
|
38. |
30 |
Здорово (Золотоношский МК) |
1,01% |
0,28361 |
|
39. |
36 |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
1,15% |
0,27190 |
|
–. |
27 |
Щодня (Rainford Foods) |
0,29% |
0,26024 |
|
40. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
0,86% |
0,20900 |
|
41. |
35 |
Румо (Ружин-молоко) |
0,86% |
0,19623 |
|
42. |
38 |
Моліс |
0,72% |
0,18500 |
|
43. |
36 |
Роменське (Милкиленд) |
0,72% |
0,17326 |
|
44. |
|
Новгород-Северский |
0,29% |
0,16638 |
|
45. |
33 |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
0,86% |
0,16581 |
|
46. |
|
Молочный Дар |
0,43% |
0,12723 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
41 |
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
40 |
Утречко (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
39 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Роси (Сыры Волыни) |
0,00% |
0 |
| |