Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается по результатам голосования трёх респондентских групп.

Потребители (40%) Эксперты (40%) Знаменитости (20%)

Интегральный рейтинг составляется по оценкам трёх жюри. Фаворитов года определяют: Потребители (неравнодушная общественность), Эксперты (авторитетные специалисты данного направления рынка) и Жюри Успешных Людей (известные публичные люди и знаменитости).

При формировании комплексных рейтингов, приняты следующие весомости:

Абсолютный балл = нормированый к 5-балльной шкале (средний за год балл Потребителей × 0,4) + (балл Экспертов × 0,4) + (балл Жюри Успешных Людей × 0,2).

1.	2	Глобино (Глобинский мясокомбинат)		5
2.	3	Бащинский (Украинский Бекон)		4,62
3.	1	Ятрань (Мясокомбинат «Ятрань»)		3,46
4.		Алан		2,69
5.	10	М’ясна гільдія (Житомирский мясокомбинат)		2,31
6.	16	Салтовский мясокомбинат		1,92
6.	8	Фарро (Кременчугмясо)		1,92
8.	20	Добров (Мясная фабрика «Фаворит плюс»)		1,54
–.	~	Дружба народов (Мироновский хлебопродукт)		1,54
8.	17	Мясная Лавка (Мясная фабрика «Фаворит плюс»)		1,54
8.	32	Ранчо		1,54
8.	14	Родинна ковбаска		1,54
–.	~	Скворцово		1,54
8.	18	Юбилейный (Мясокомбинат Юбилейный)		1,54
13.	9	БМК – Безлюдовский мясокомбинат		1,15
13.	15	Векка		1,15
13.	22	Роганьский мясокомбинат		1,15
13.	7	Укрпромпостач-95		1,15
13.	19	Харьковский мясокомбинат		1,15
18.	23	Ferax		0,77
18.	6	Закарпатські ковбаси (Світ М’яса, Фермерське господарство)		0,77
18.	33	Новожанівський м’ясокомбінат		0,77
21.	13	ViO		0,38
21.	11	Белорусская традиция (Инко-Фуд)		0,38
21.		Верест – Хмельницкие колбасы		0,38
21.	37	Вовчаньскі ковбаси (Волчанские колбасы)		0,38
21.	55	Диана (Мясная фабрика «Премьер»)		0,38
–.	30	Камо		0,38
21.	27	Колбасный ряд (Мясная фабрика «Фаворит плюс»)		0,38
21.	60	Маршалок		0,38
21.	50	Прилуцькі (Прилуцкий мясокомбинат)		0,38
21.	62	Сосновский продукт		0,38
21.	49	Спец Цех (Алан)		0,38
–.	24	Fitness format (Алан)		0
–.	42	Ідекс		0
–.	28	Гармаш		0
–.	47	Гощанские колбасы		0
–.	36	Дмитрук		0
–.	25	Добра Вечеря		0
–.	53	Европродукт (Мироновский хлебопродукт)		0
–.	54	Ковбаси Віталія (Світ М’яса, Фермерське господарство)		0
–.	46	Козацька ферма (ПЖК-Запорожье)		0
–.	5	Козятин		0
–.	38	Колбасков (Мясная фабрика «Премьер»)		0
–.	45	Колбико		0
–.	26	Колос (МПЗ «Колос»)		0
–.	63	Кілія (Титан)		0
–.	40	Луганские Деликатесы		0
–.	34	М’ясна весна (Торговый дом «М’ясна весна»)		0
–.	29	М’ясоlove (Мясокомбинат «Ятрань»)		0
–.	64	Наталі (Бердянские колбасы)		0
–.	52	Пан Вакула (Мелитопольский МК)		0
–.	61	Пан Иван (Агрофирма Столичная)		0
–.	57	Перевальский МПЗ		0
–.	65	Покровский двор (Мясокомбинат «Днепр»)		0
–.	59	Поліс		0
–.		Продрезерв (Мясное ремесло)		0
–.	51	Росана		0
–.	56	Русанко (Русановский мясокомбинат)		0
–.		Самобранка (Мясокомбинат Юбилейный)		0
–.	12	Світ М’яса		0
–.	48	Славянка (Славянский дом)		0
–.	58	Смачного (Царская охота)		0
–.	31	Тульчин		0
–.	35	Фірма «Заря»		0
–.	43	Харьковский Мясной Ряд (ПИК и К)		0
–.	41	ЧПК		0
–.	39	Чугуевский мясокомбинат		0
–.	44	Шепетовский МК		0
–.		Шполянські ковбаси (Шполянский завод продтоваров)		0