Результати народного голосування 2017 року у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
|
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
32,79% |
5 |
|
2. |
|
Селянське (Люстдорф)
|
24,02% |
3,53 |
|
3. |
|
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
22,40% |
3,41 |
|
–. |
5 |
Тульчинка (Тульчинський маслосирзавод)
|
14,55% |
2,26 |
|
4. |
|
Волошкове поле (Юрія)
|
15,47% |
2,23 |
|
5. |
11 |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
12,01% |
1,89 |
|
6. |
8 |
Président (Лакталіс)
|
12,24% |
1,84 |
|
7. |
|
Хуторок (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
11,09% |
1,61 |
|
8. |
10 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)
|
10,16% |
1,57 |
|
9. |
12 |
Галичина
|
9,01% |
1,34 |
|
10. |
15 |
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
8,08% |
1,25 |
|
11. |
13 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
7,85% |
1,20 |
|
–. |
9 |
Простоквашино (Данон)
|
8,08% |
1,17 |
|
12. |
6 |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат)
|
7,39% |
1,11 |
|
13. |
28 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
5,31% |
0,89 |
|
14. |
17 |
Добряна (Мілкіленд) |
5,77% |
0,87 |
|
–. |
19 |
Gold (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
5,31% |
0,84 |
|
15. |
23 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
5,08% |
0,81 |
|
16. |
20 |
Геркулес |
5,31% |
0,78 |
|
17. |
21 |
Гармонія (Лубенський молочний завод)
|
4,39% |
0,77 |
|
18. |
14 |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)
|
4,85% |
0,72 |
|
19. |
16 |
Шостка (Бель Шостка Україна)
|
3,93% |
0,64 |
|
20. |
35 |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)
|
3,93% |
0,61 |
|
21. |
22 |
Фаворит |
3,70% |
0,57 |
|
22. |
37 |
Полтавочка |
3,23% |
0,51 |
|
23. |
24 |
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
3,23% |
0,50 |
|
24. |
18 |
Мої корівки (Галичина)
|
3,00% |
0,47 |
|
25. |
29 |
Білозгар (Літинський молочний завод) |
2,54% |
0,44 |
|
26. |
25 |
Славія (Баштанський СЗ)
|
2,77% |
0,43 |
|
27. |
34 |
Щодня (Rainford Foods) |
2,54% |
0,39 |
|
28. |
43 |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
2,31% |
0,33 |
|
29. |
27 |
Valio |
1,85% |
0,31 |
|
30. |
39 |
Здорово (Золотоношський МК) |
1,85% |
0,27 |
|
31. |
41 |
Брест-Литовск (Савушкін продукт) |
1,85% |
0,26 |
|
32. |
45 |
Віста |
1,62% |
0,24 |
|
–. |
46 |
Кремез |
1,39% |
0,22 |
|
33. |
|
Вкус детства (Семь ветров) |
1,39% |
0,21 |
|
33. |
32 |
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
1,39% |
0,21 |
|
35. |
30 |
Фанні (Лакталіс)
|
1,15% |
0,17 |
|
36. |
45 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
0,92% |
0,14 |
|
36. |
48 |
Румо (Ружин-молоко) |
0,92% |
0,14 |
|
38. |
31 |
Lurpak (Арла Фудс) |
0,92% |
0,13 |
|
38. |
47 |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
0,92% |
0,13 |
|
38. |
42 |
Роменське (Мілкіленд) |
0,92% |
0,134 |
|
41. |
40 |
Глечик (Геркулес) |
0,69% |
0,132 |
|
42. |
~ |
Моліс |
0,92% |
0,117 |
|
–. |
26 |
Молочна родина (Галичина)
|
0,46% |
0,109 |
|
43. |
38 |
Щедрий вечір (Агрополіс) |
0,69% |
0,082 |
|
44. |
49 |
Марічка (Продукти України) |
0,46% |
0,075 |
|
44. |
47 |
Утречко (Геркулес) |
0,46% |
0,075 |
|
46. |
45 |
Золотава (Андрушівський маслосирзавод) |
0,23% |
0,036 |
|
–. |
44 |
Роси (Сири Волині) |
0,23% |
0,027 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
36 |
Кремлевское (Укрпродукт Груп)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Моліс) |
0,00% |
0 |
| |