Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується за результатами голосування трьох респондентських груп.

Споживачі (40%) Експерти (40%) Знаменитості (20%)

Інтегральний рейтинг складається за оцінками трьох журі. Фаворитів року визначають: Споживачі (небайдужа громадськість), Експерти (авторитетні спеціалісти даного напрямку ринку) і Журі Успішних Людей (відомі публічні люди і знаменитості).

При формуванні комплексних рейтингів, прийняті наступні вагомості:

Абсолютний бал = нормований до 5-бальної шкали (середній за рік бал Споживачів × 0,4) + (бал Експертів × 0,4) + (бал Журі Успішних Людей × 0,2).

1.	2	Глобино (Глобинський м’ясокомбинат)		5
2.	3	Бащинський (Український Бекон)		4,62
3.	1	Ятрань (М’ясокомбінат «Ятрань»)		3,46
4.		Алан		2,69
5.	10	М’ясна гільдія (Житомирський м’ясокомбінат)		2,31
6.	16	Салтовський м’ясокомбінат (Салтівський м’ясокомбінат)		1,92
6.	8	Фарро (Кременчукм’ясо)		1,92
8.	20	Добров (М’ясна фабрика «Фаворит плюс»)		1,54
–.	~	Дружба народів (Миронівський хлібопродукт)		1,54
8.	17	М’ясна Лавка (М’ясна фабрика «Фаворит плюс»)		1,54
8.	32	Ранчо		1,54
8.	14	Родинна ковбаска		1,54
–.	~	Скворцово		1,54
8.	18	Ювілейний (М’ясокомбинат Ювілейний)		1,54
13.	9	БМК – Безлюдівський мясокомбінат		1,15
13.	15	Векка		1,15
13.	22	Роганський м’ясокомбінат		1,15
13.	7	Укрпромпостач-95		1,15
13.	19	Харьківський м’ясокомбинат		1,15
18.	23	Ferax		0,77
18.	6	Закарпатські ковбаси (Світ М’яса, Фермерське господарство)		0,77
18.	33	Новожанівський м’ясокомбінат		0,77
21.	13	ViO		0,38
21.	11	Белорусская традиция (Інко-Фуд)		0,38
21.		Верест – Хмельницькі ковбаси		0,38
21.	37	Вовчаньскі ковбаси		0,38
21.	55	Диана (М’ясна фабрика «Прем’єр»)		0,38
–.	30	Камо		0,38
21.	27	Ковбасний ряд (М’ясна фабрика «Фаворит плюс»)		0,38
21.	60	Маршалок		0,38
21.	50	Прилуцькі (Прилуцький м’ясокомбінат)		0,38
21.	62	Сосновский продукт		0,38
21.	49	Спец Цех (Алан)		0,38
–.	24	Fitness format (Алан)		0
–.	53	Європродукт (Миронівський хлібопродукт)		0
–.	42	Ідекс		0
–.	28	Гармаш		0
–.	47	Гощанські ковбаси		0
–.	36	Дмитрук		0
–.	25	Добра Вечеря		0
–.	54	Ковбаси Віталія (Світ М’яса, Фермерське господарство)		0
–.	46	Козацька ферма (ПЖК-Запоріжжя)		0
–.	5	Козятин		0
–.	38	Колбасков (М’ясна фабрика «Прем’єр»)		0
–.	45	Колбико		0
–.	26	Колос (МПЗ «Колос»)		0
–.	63	Кілія (Титан)		0
–.	40	Луганские Деликатесы		0
–.	34	М’ясна весна (Торговий дім «М’ясна весна»)		0
–.	29	М’ясоlove (М’ясокомбінат «Ятрань»)		0
–.	64	Наталі (Бердянські ковбаси)		0
–.	61	Пан Іван (Агрофірма Столична)		0
–.	52	Пан Вакула (Мелітопольський МК)		0
–.	57	Перевальский МПЗ		0
–.	65	Покровский двор (М’ясокомбінат «Дніпро»)		0
–.	59	Поліс		0
–.		Продрезерв (М’ясне ремесло)		0
–.	51	Росана		0
–.	56	Русанко (Русанівський м’ясокомбінат)		0
–.		Самобранка (М’ясокомбинат Ювілейний)		0
–.	12	Світ М’яса		0
–.	48	Славянка (Славянський дім)		0
–.	58	Смачного (Царська охота)		0
–.	31	Тульчин		0
–.	35	Фірма «Заря»		0
–.	43	Харьковский Мясной Ряд (ПІК і К)		0
–.	41	ЧПК		0
–.	39	Чугуївський м’ясокомбінат		0
–.	44	Шепетівський МК		0
–.		Шполянські ковбаси (Шполянський завод продтоварів)		0