Суп-пюре из шампиньонов  – это блюдо, которое все любят, и в ресторанах оно пользуется большой популярностью. Главное, приготовить его с любовью и красиво подать, и тогда и вкусом будут все восхищаться.

Время приготовления – 1час 20 мин.
Количество порций – 4

Ингредиенты:

• Курица (окорочек) – 1 небольшой,
• Шампиньоны (свежие) – 100 гр.,
• Грибы отварные (желательно лесные) – 100 гр.,
• Картофель – 3 клубня не больших,
• Лук репчатый – 1 головка,
• Капуста брокколи – 50 гр.,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Сливки – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу,
• Перец черный молотый – 1 ч. л.,
• Горшочки хлебные – 4 шт.