Самые лучшие спутники мяса – это, конечно же овощи. И курица с картошкой в горшочке отличное тому подтверждение! Готовила вчера, не могли оторваться, так вкусно получилось!

Время приготовления – 80 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

• Картошка – 850 гр. (5-6 шт.),
• Окорочка – 2 шт.(850 гр.),
• Морковь (большая) – 1 шт.,
• Луковица (большая) – 1 шт.,
• Помидор свежий – 1 шт.,
• Кабачок (по желанию) – 1 (небольшой),
• Чеснок – 3-4 зубца,
• Майонез (можно также сметану) – 90 мл,
• Сыр твердый – 90 гр.,
• Подсолнечное масло для жарки,
• Соль и перец черный молотый.
• Пошаговый рецепт курицы с картошкой  в горшочке...