Способов приготовления печеночного паштета, большое множество. Надеюсь, мой рецепт паштета из говяжьей печени Вам понравится. Готовится он несложно и относительно быстро. А вот наслаждение, которое он приносит при поедании, долгое и незабываемое. Каждый раз, когда ее подаю паштет на стол, я слышу слова благодарности о том, что в этот раз паштет получился еще вкуснее, чем в предыдущий. И это, наверное, так и есть, потому что ведь опыт накапливается…

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 6-8.

Ингредиенты:

• Печень говяжья – 400 гр.,
• Сало свиное – 100 гр.,
• Морковь – 1-2 шт.,
• Луковица – 1-2 шт.,
• Сливочное масло – 200 гр.,
• Подсолнечное масло – 50 мл,
• Сахар – 1 ч. ложка,
• Соль и перец.

Пошаговый рецепт паштета из говяжьей печени...