В 1991 году было создано научно-производственное предприятие «Нива». Целью нового предприятия стало массовое производство и продвижение на рынке вин. Еще через пару лет эти вина с успехом заняли значительную нишу на национальном рынке. В 1996 году английская компания Premium Brand Corp. провела исследование украинского рынка вина с целью определения настолько качественных вин, чтобы их можно было бы не только экспортировать в Великобританию, но и поставлять Королевскому Двору как лучшее украинское вино.

На сегодняшний день Таировский винзавод «Нива» признан наиболее динамично развивающимся предприятием винодельческой отрасли Украины. Оно оборудовано современным технологическим оборудованием ведущих европейских производителей. Высокое качество продукции завода подтверждено более чем 50 наградами международных конкурсов.